C omelettes

キャストアイロンのスキレットで焼いたオムレツは最強に美味しいのです

新情報　
シャンタレラをスキレットで焼くと　むちゃむちゃ良い感じなのです　

水分が出てきます

水分を飛ばし　旨味を閉じこめます

しんなりします　縮みます

スキレットから別のお皿に取り出します







卵４つ＋味噌＋胡椒　をスキレットに流し込み、中心にキノコを包み込みます

バジルのみじん切りを添えて

極楽Ｃオムレツ










二人で　はんぶん半分　しました