Wednesday, 25 August 2010

Chili Addiction

コロラドへ出発前のお昼ごはん
前々から行かなくてはと思っていたChili Addictionを頂くことにしました
なんとトリュフマスタード(自家製)を食べさせてくれるのです

Traffle Sausage
とらっふる そーせーじ
One of our fantastic homemade sausages served with caramelized onions and our homemade truffle mustard.





















Sausageというメニューですが、いわゆるHot dogのことです
今日はチキンソーセージがオススメでしたのでそれを頂くことに
”Uh- Smells so- gooood”
といいながらお店の人が丁寧にTruffle mustardをうねうねしてくれました
とても白ワインが利いたマスタードです
トリュフの香りかどうかは私にはわかりませんでしたが、なんだかリッチなマスタードです
お店には白トリュフ、黒トリュフのマスタードが販売されていました

その他、魅惑メニューです
Truffle Burger
Our amazing 1/2 lb Prime Rib burger served with Johnny's caramelized onions and our homemade truffle aioli.

Truffle Fries

次はどれにしようかな

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