コロラドへ出発前のお昼ごはん
前々から行かなくてはと思っていたChili Addictionを頂くことにしました
なんとトリュフマスタード(自家製)を食べさせてくれるのです
Traffle Sausage
とらっふる そーせーじ
One of our fantastic homemade sausages served with caramelized onions and our homemade truffle mustard.
Sausageというメニューですが、いわゆるHot dogのことです
今日はチキンソーセージがオススメでしたのでそれを頂くことに
”Uh- Smells so- gooood”
といいながらお店の人が丁寧にTruffle mustardをうねうねしてくれました
とても白ワインが利いたマスタードです
トリュフの香りかどうかは私にはわかりませんでしたが、なんだかリッチなマスタードです
お店には白トリュフ、黒トリュフのマスタードが販売されていました
その他、魅惑メニューです
Truffle Burger
Our amazing 1/2 lb Prime Rib burger served with Johnny's caramelized onions and our homemade truffle aioli.
Truffle Fries
次はどれにしようかな
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