探偵
南仏での思い出話に きのこが出てくる
Lactariusがおいしかったなぁ
個人的にはBoletesより好きやなぁ
X
その思い出を 今日は 少しだけ 共有できた気がする
GreenX
Lactarius delisiosus
らくてりあす でりしおーさす
切り口からはオレンジ色のミルクがでてくるといわれていますが
Coloradoのは あんまり出てこないそうです
切り口等、時間がたつと、青カビがはえたように緑色に変色します
本当に食べて大丈夫？？こわいなぁぁ
焼いても緑のままやし
たっぷりのバターでソテーしたきのこはお皿にとっておき
同じフライパンでタマネギ パプリカ ズッキーニをソテー
炊きたてご飯に生卵とチーズ（今日はブルー（左）チェダー（右）との２種）、きのこ、野菜を
ごちゃ混ぜ
パルメザンチーズ（粉）をのせて オーブンで焼く
ブルーチーズと互角に戦う 濃厚さ
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